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粽子吃多了会不会胖?吃粽子为什么容易发胖?[图]

发布时间:2019-10-13 00:14:50

粽子一般是在端午节的时候需要吃的一种食物,其主要是用大米制成,口感和食用方法都非常多样,所以很多人都非常喜欢吃粽子,很多人在平时的时候也会自制粽子食用。那粽子吃多了户不会发胖呢?吃粽子为什么会容易发胖呢?

1、粽子的热量

粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一碗2两米饭的能量约为120千卡,一个2两馒头能量为220千卡。一个粽子用1两糯米做成,则含能量174千卡;如果是肉粽,能量还会更高的。从这些数字可以看出,一个粽子相当于一碗饭,如果算上里面的肉、油等,一个粽子的能量,要比一碗饭的能量高很多。

2、粽子吃多了会不会胖

从上面的粽子所含的热量来看,多吃粽子确实容易发胖,虽然,热量高不是女性肥胖的决定性因素。但是,对于容易肥胖的女性来说,尽量不要过多食用粽子,尤其是粽子馅热量依然高的粽子。

3、吃粽子为什么容易胖

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。属于增胖性食物,减肥不易多食。另外,粽子属于主食。如果吃了粽子,就要减少米饭、馒头、面包等其他主食的量,避免一日当中能量过剩,引起增肥问题。

4、粽子怎样吃不容易发胖

对于喜欢吃粽子,又容易发胖的女性来说,合理食用粽子可以有效避免肥胖。首先,要控制食用粽子的量,想要控制肥胖一天食用一个50g的粽子即可(比一顿饭的热量稍高)。其次,注意食用粽子的时间,由于人体在下午消耗体能较大,食用粽子可以选择在中午,如果是晚上食用既不容易消化,又容易囤积脂肪,因此很容易胖的。

5、少吃高脂肪馅粽

南方的粽子还要加入蛋黄、五花肉之类配料,其中脂肪含量相当不少。实验表明,吃加了脂肪的糯米饭,和吃不加脂肪的糯米饭,同样体积时,饱感是完全一样的。也就是说,我们的身体完全感觉不出来加了脂肪的糯米食品能量会高出一大截这个事实。可是,这些脂肪扎扎实实地会变成血脂,让我们慢慢胖起来。因此要少吃高脂肪馅的粽子。

6、吃粽子注意什么

(1)吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子;

(2)许多人会因吃多了粽子而肠胃不适,医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,最好还能搭配水果,可降低不适症的发病率;

(3)虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃;

(4)有胃病的人吃粽子时可选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜;

(5)对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子;

(6)粽子属高热量、不易消化的食品,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量。

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