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吃大闸蟹必知的7大禁忌

发布时间:2018-11-08 16:30:25

吃大闸蟹必知的7大禁忌

导语"秋风响,蟹脚痒",从寒露到立冬,是大闸蟹大量上市季节。很多人喜欢吃,但是就是不知道吃大闸蟹有哪些禁忌?

大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。大闸蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。那么吃大闸蟹我们该注意哪些禁忌呢?

大闸蟹的食用禁忌

1、虚寒人士不宜吃大闸蟹。

2、切忌吃蟹心、新的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,及其寒凉、虚寒人士不宜。另外但凡内脏都不宜吃,因为脏积聚重金属、多吃易中毒。

3、皮肤敏感的人士不宜吃大闸蟹。

4、柿蟹同时、定见阎王。蟹肉中含有丰富的蛋白质,柿子中啊哈你有鞣质,同时吃会造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

5、胆固醇高的人士不宜吃大闸蟹。

6、切记半生熟吃大闸蟹。

7、通俗的说螃蟹和蛇,鳝鱼一样是先腐败后死亡自动贩卖捕鱼机
,蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但通过现代生物科技研究发现,大闸蟹的秘密不止这些西安防水堵漏公司
,它含有和小龙虾和三文鱼一样的神秘(虾青素)全蝎蝮蛇丸筋骨丹

大闸蟹的营养价值

1、大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。

2、螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

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